Makanan ini dibuat dengan mi, es krim, saus tomat stroberi, keju cokelat putih yang diparut dan bakso yang terbuat dari cokelat. Ide menarik yang diusung makanan ini membuatnya terpilih menjadi hidangan utama dalam festival tahun ini.
"Anda tak bisa mengalahkan presentasinya," kata DJ Kevin Freeman dari WFMS-FM, yang juga menjadi juri dalam acara tersebut pada USA Today (24/07). "Ini fantastis."
Lebih dari 30 acara akan diselenggarakan dari Alaska ke Alabama selama delapan minggu ke depan.
Makanan lain yang juga menarik perhatian juri dalam Indiana Fair adalah makanan-makanan unik seperti kue Samoa Girld Scout, M&Ms, Hershey drops, dan permen karet.
Permen karet itu, seperti halnya es krim spaghetti juga dibuat dari marshmallow yang dicelupkan pada adonan busa. Setelah itu digoreng dan disajikan menggunakan stik.
"Ini adalah favorit saya," kata Cheryl Reas, salah satu juri dalam pameran tersebut.
Tak mau kalah, pameran makanan unik lainnya di California menyajikan daging berlapis cokelat. Selain itu, di Ohio terdapat acar goreng "Dawgs", labu bumbu berbentuk corong, serta donat gula yang berisi daging babi panggang di Winconsin.
Keluarga Reas yang telah lama bertempat tinggal di Indiana mengikutkan dua masakan mereka. Salah satunya adalah burger donat ayam raspberry. Sebuah dada ayam goreng yang dijepit di antara dua donat raspberry yang berisi jeli.
Satunya lagi adalah burger pisang berisi daging asap dan selai kacang.
"Kami menamakannya 'The Elvis'," kata Reas.